Thế giới rộng lớn với rất nhiều quốc gia và đa dạng văn hoá cũng như sắc tộc, có rất nhiều món ăn với danh tiếng vang xa vì hương vị đi vào lòng người, cũng có những món ăn khiến chúng ta không khỏi ngạc nhiên vì sự kỳ dị của chúng.

Mời bạn cùng Phuotstoreaz khám phá những món ăn kỳ dị nhất hành tinh.

1. Soju nước mắt cá ngừ – Hàn Quốc

Soju phổ biến tại Hàn Quốc như rượu đế của Việt Nam, đó là một món rượu gạo được làm theo lối chưng cất truyền thống của Hàn. Soju hiện nay có rất nhiều hương vị mới lạ như việt quất hay đào. Ngoài các lối sáng tạo như pha Soju cùng bia (món “maekju”), người Hàn Quốc còn có món độc đáo hơn đó là Soju và nước mắt cá ngừ (hamchi nunmulju).

Chamchi nunmulju có kết cấu hơi sệt và sánh dẻo như thạch. Nguồn: @reeltime__fishingbc| Instagram

Một ly chamchi nunmulju có kết cấu hơi sệt và sánh dẻo như thạch, phục vụ tại các nhà hàng kiểu Nhật hoặc nhà hàng hải sản.   

2. Sinchicara – Ecuador

Sinchicara có thể gọi là một loại rượu thuốc truyền thống của người dân xứ Ecuador, chất nước này là hỗn hợp rượu brandy ngâm với vỏ các cây trong rừng địa phương hỗn hợp giữa rượu brandy và vỏ của các cây trong rừng nhiệt đới ở địa phương, vì vậy nó cũng là một đặc sản chỉ có tại Ecuador. 

Sinchicara có công dụng trị viêm khớp và chứng mất ngủ. Nếu có cơ hội, bạn có thể tìm mua loại rượu này được đóng chai và bày bán trong các cửa hàng phía đông bắc Ecuador. 

Sinchicara có công dụng trị viêm khớp và chứng mất ngủ. Nguồn: @sinchicara| Instagram

3. Nước ép ếch tươi – Peru

Đây được coi là một trong những loại nước ép kinh dị nhất thế giới, người dân tại  Lima Peru tin rằng món sinh tố ép tươi này có thể mang lại cho họ sức khoẻ. Những chú ếch dùng làm món sinh tố này được bắt tại vùng hồ Titicaca ở miền nam Peru. Ếch tươi được lột da sẽ cho vào xay cùng hỗn hợp 20 loại nguyên liệu khác nhau, gồm đậu Hà Lan trắng luộc chín, mật ong, lô hội, muối, rễ cây Adean và một số loại rượu khác.

Theo người dân Peru, món ếch ép tươi tốt cho máu, phế quản, xương, não và đặc biệt tốt cho trẻ em.

Theo người dân Peru, món ếch ép tươi tốt cho máu, phế quản, xương, não và đặc biệt tốt cho trẻ em.
Nguồn: @pauldugdale| Instagram

4. Tongba (Bia kê) – Nepal

Nếu có chuyến đi đến Nepal, bạn hãy thử món Tongba để trải nghiệm thức uống vừa quen thuộc vừa lạ miệng. Tongba được chiết xuất từ quá trình lên men hạt kê nguyên hạt, quá trình này có thể mất đến vài tuần, và phục vụ trong chiếc cốc lớn.

Tongba cho bạn trải nghiệm thức uống vừa quen thuộc vừa lạ miệng. Nguồn: @suchensubba| Instagram

Hạt kê được giữ nguyên hạt trong Tongba, vì vậy bạn cần đổ nước sôi vào cốc trước và đợi lớp hạt lắng xuống. Bạn có thưởng thức Tongba bằng ống hút trẻ để hút được lớp bia và vỏ hạt kê. Điều đặc biệt là món nước này giống một ấm trà tươi, sau khi uống xong có thể thêm nước sôi để tiếp tục cho ra một lớp trà mới. Nếu bảo quản trong tử lạnh, bạn có thể giữ chúng lâu hơn các so với loại thức uống khác.

Tongba dễ dàng tìm mua tại Taplejung, Nepal, trong khu Thamel, trung tâm của Kathmandu

5. Boza – Bulgaria

Boza là một loại thức uống lên men từ bột, có vị vừa chua vừa ngọt. Đây là một thức uống phổ biến khắp Bulgaria, được tất cả mọi người từ người lớn đến trẻ em đều ưa chuộng. Mặc dù thành phần trong Boza truyền thống có một ít rượu, nhưng vẫn được khuyến cáo dùng cho phụ nữa mang thai vì khả năng kích sữa mẹ.

Boza được ưa chuộng vì lợi ích sức khoẻ. Nguồn: @bodrumdayasam| Instagram

Boza ngày nay đã lui dần vào ký ức của nhiều người dân bản địa, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy trong các của hàng tiện lợi tại Bulgaria

6. Mamajuana – Cộng Hoà Dominica

Cộng hòa Dominica có một thức uống truyền thống cực kỳ nổi tiếng, chính là Mamajuan. Không có một công thức chuẩn nào để có thể đánh giá rõ ràng hương vị của Mamajuan, bởi vì mỗi gia đình tại nơi này đều có phương pháp riêng để làm đồ uống tại nhà.

Thành phần chính Mamajuan là vỏ cây. Nguồn: @kokings269| Instagram

Thành phần chính của Mamajuan là vỏ cây. Rượu vang đỏ, mật ong và rượu rum sẽ được đổ vào bình đựng vỏ cây, kèm theo các nguyên liệu mà người pha chế thích.

Ý nghĩa của Mamajuan chính là giúp họ luôn nhớ về quá khứ của mình, đồng thời món rượu này có thể chữa các bệnh về tiêu hoá, cảm lạnh và bệnh cúm.

Để tìm mua loại rượu này tại Cộng Hoà Dominica, tìm đến La Casita De Papi ở Cabarete và hỏi mua loại rượu tiêu hoá sau buổi ăn. 

7. Kava – Fiji

Kava được xem là một món uống quốc dân tại Fiji, trên thực tế đây là một thức uống có tác dụng như chất kích thích và gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh, dẫn đến cảm giác cay tê quanh miệng, môi và đầu lưỡi. Vỏ cây hồ tiêu sẽ được giã thành bột và trộn với nước, phục vụ trong các nghi lễ người Fiji, các lễ hội hay các dịp quan trọng.  

Kava được xem là một món uống quốc dân tại Fiji. Nguồn: @kavadepot | Instagram

Dù hợp pháp ở Fiji nhưng Kava vẫn bị cấm ở một số quốc gia, vậy nên hãy tìm hiểu về các tác dụng phụ của nó trước khi bạn quyết định uống thử.

8. Thuốc lá lỏng – Hà Lan

Đây là một trong những món người Hà Lan pha chế nhằm giúp đỡ những người đang cai nghiện thuốc lá. Loại nước này không chứa nicotine nhưng trong thành phần lại có một loại rễ cây Nam Phi tạo cảm giác hưng phấn và sảng khoái.  

Thuốc lá lỏng làm từ một loại cây ở Hà Lan dành cho những người đang nghiện thuốc. Nguồn: Pixabay

Nguồn: Tổng hợp

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here